vblank_mode=0
diz para a placa gráfica ignorar a taxa de atualização do seu monitor e tentar alcançar o máximo de fps que ele é capaz.
Você geralmente não quer isso, porque causa rasgos e desperdiça a vida da bateria sem nenhum benefício (você não pode ver mais do que, no seu caso, 60fps porque o monitor não pode mudar o que está exibindo mais de 60 vezes a cada segundo).
Às vezes, você pode querer isso (em jogos de tiro online, como cs: por exemplo), porque senão você terá muito atraso na entrada. É um trade-off, atraso de entrada vs. tela rasgada.
Acho que o optirun define vblank_mode=0
por padrão, por isso não muda se você especificá-lo ou não. o primusrun não faz isso e ele também fica em 60 fps sem vblank_mode=0
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