Na guia Drivers adicionais, você vê estas três opções:
nvidia-310: driver proprietário da nvidia na versão disponível quando sua versão do Ubuntu foi lançada pela primeira vez
nvidia-310-updates: driver proprietário nvidia na versão mais recente disponível no repositório "updates". Se um novo driver nvidia estiver disponível nos próximos 9 meses (tempo de suporte para o seu Ubuntu 13.04), há uma boa chance de que ele possa ser instalado através desta opção.
nouveau: versão de código aberto do driver nvidia. Esta é a opção padrão por causa de sua licença de código aberto.
Eu aconselho você a escolher "nvidia-310" por enquanto.