Você não parece realmente precisar de um "servidor" se os arquivos compartilhados forem mantidos no NAS da D-Link. Você estaria instalando os aplicativos (como o LibreOffice, o Acrobat, etc) em cada um dos "clientes", não em um servidor central.
Teoricamente, você poderia configurar um ambiente de inicialização sem PXE no qual os clientes agiam como thin clients - google LTSP, Linux Terminal Server Project para detalhes - mas isso certamente seria tanto exagero quanto consideravelmente mais complexo para ser executado do que o seu nível de experiência declarado é compatível com. (Sinta-se à vontade para provar que estou errado, comece e volte mais tarde com perguntas específicas sobre um projeto LTSP em que você fez algum progresso!:)