Embora essas respostas, macfanctld etc, possam ser relevantes para algumas pessoas. Percebi que a solução para mim era que minha placa de vídeo não tinha os drivers adequados instalados. Depois de instalar os drivers específicos da AMD, meu Macbook Pro ficou consideravelmente mais frio (50%). Portanto, se você é um novato no Ubuntu e tem um Macbook Pro com placa de vídeo AMD ATI, siga estas instruções para instalar os drivers corretos e seu computador deve ficar muito mais frio.
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Eu instalei os drivers usando o método de drivers adicionais.
Drivers adicionais podem ser instalados através do Centro de Software. Isso tornou a instalação praticamente automática.