Estou assumindo que esta é a sua caixa de área de trabalho. Se for assim, não divida seu sistema de arquivos em várias partições (separado / usr, / home, / var, ...) porque mais cedo ou mais tarde você terá um problema de não ter mais espaço em / var e / home tem toneladas de shows (ou vice-versa).
Então, crie uma partição grande e tenha outra para swap. Se você tem um desktop decente (4+ GB de RAM), você está seguro com um ou dois gigs de swap (a menos que você queira usar 'hibernate', então troque o dobro do tamanho de sua RAM).
Use ext4, não há necessidade de ficar com ext3 nos dias de hoje. Além disso, usar o fat32 também não é necessário, a menos que você esteja compartilhando sua instalação com o Windows (mesmo assim, é melhor usar o NTFS no windows e usar o ntfs-3g ou algo parecido para ler / gravar essas partições do linux).
Então, para resumir tudo: uma partição para todos os seus arquivos, outra para swap. Não fat32.