Nesta fase, eu recomendaria simplesmente "desligá-lo e ligá-lo novamente":
sudo apt-get purge php-common php5-common
seguido por
sudo rm -r /etc/php
E então reinstalar os módulos PHP 7.0 e mysql:
sudo apt-get install libapache2-mod-php php-mysql
Você também pode tentar apenas limpar e reinstalar módulos mysql, primeiro removendo o pacote:
sudo apt-get purge php7.0-mysql
E a instalação deles novamente:
sudo apt-get install php-mysql
Em ambos os casos, é importante usar apt-get purge
em vez de apt-get remove
para excluir quaisquer arquivos de configuração e estados de pacotes existentes.
A maneira menos destrutiva seria tentar reativar os módulos mysql usando o comando phpenmod
:
sudo phpenmod mysqlnd pdo_mysql
É difícil dar conselhos corretos se não soubermos o caos que você criou em seu sistema.