Não há pacote xorg-x11-fonts no Ubuntu. Existe um pacote com esse nome no Fedora, mas ao invés de empacotar um monte de fontes em um único pacote elas são divididas no Ubuntu em pacotes como xfonts-base , xfonts-100dpi , xfonts-75dpi , xfonts-cyrillic , etc .
Alguns desses pacotes de fontes provavelmente já estão instalados em seu sistema, mas a maioria das fontes de contorno escalonáveis é preferível a essas fontes de bitmap herdadas.
Se houver uma fonte de bitmap em particular que você precise instalar, provavelmente será possível encontrá-la procurando pacotes contendo xfonts em seu nome.