O Linux MultiMedia Studio (código aberto) e o EnergyXT (código fechado, rodando nativamente no Linux) mencionado em esta resposta , é ótimo para criadores / produtores de música e até para artistas. Colocado aqui apenas para sua conveniência:
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Além disso, o LMMS Wiki relacionado ao Midi pode ser útil para você, acesse aqui: link
Já experimentei alguns teclados midi no passado, mas infelizmente não os tenho agora para fazer um teste para você, mas tive alguns problemas nas primeiras vezes e precisei corrigir algumas coisas para obter o teclado totalmente trabalhando. E não consegui consertar um grande problema com um modelo, que não me lembro (não sou mais o proprietário), já que as instruções estavam prestes a corrigir o próprio firmware do teclado.
Espero que o seu teclado midi seja mais compatível do que o que possuía no passado. E se você fornecer mais informações sobre o nome da marca e o modelo do seu teclado, será muito útil.
Boa sorte!