GRUB
é o programa que carrega o Ubuntu (ou um menu que permite selecionar qual sistema operacional carregar). Para instalá-lo, veja a resposta a esta pergunta:
Há coisas que podem dar errado com essa resposta, então sinta-se à vontade para comentar essa resposta e eu tentarei trabalhar com você. A primeira coisa a postar seria a saída do comando fdisk -l
e o comando ls -l /dev/disk/by-uuid
(que você digita em um shell de linha de comando - pressione CTRL + SHIFT + T). Você pode editar sua pergunta com esta informação e usar quatro espaços para recuar a saída do shell
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Bem-vindo ao Ubuntu, espero que você goste aqui.