Nenhuma desvantagem é garantida, mas você pode facilmente acabar com problemas de dependência, em que um pacote depende de uma versão diferente de uma biblioteca do que de outro pacote, portanto pode atrapalhar as atualizações do sistema ou tentar instalar determinados aplicativos. Em relação ao Java, como já mencionado, tente seguir instruções alternativas de blogs para baixar pacotes individuais de uma versão mais antiga do Ubuntu em vez de adicionar repositórios antigos.