Se você não usar o software intensivo de RAM (Edição de Vídeo / Foto), você deve estar bem com 4GB de RAM e sem swap. Eu tenho 3GB e minha troca raramente usa mais de 20 ~ 30kb. Se você está apenas procurando rapidamente navegar na internet, você deve estar bem com nada.
No entanto, eu pessoalmente recomendaria ter pelo menos 1GB de swap, apenas no caso, e, como você disse, você pode acabar sem a opção de hibernar.
Uma coisa, conversão de vídeo, quão grande? Qual programa? Alguns esperam uma quantidade considerável armazenada na RAM.