Para responder às suas perguntas em ordem:
- Sim, mas é um pouco mais complicado. Use
manpathpara ver qual é a ordem de pesquisa de caminho para páginas de manual e, por exemplo,MANPATH=/usr/share/man man <whatever>para usar uma configuração de caminho específica - Pode não ser possível desmontar sem inicializar (desta vez), mas no futuro você deve considerar a montagem com a opção intr, ou seja,
mount -t nfs -o intr host:/path ~/shareou similarmente em fstab:host:/path /home/user/share nfs intr. Por favor, consulteman 5 nfspara mais informações (se você continuar com problemas, veja as opçõessoftetimeo). - Experimente as opções acima, mas se elas falharem, tente o CIFS ou o sshfs em vez do nfs