Estou usando o ramo de desenvolvimento 12.04 e o Unity está com a versão 5.2. Eu estava executando um programa de teste para o Unity 5.2 na noite passada. Unity em 12.04 dará o que você deseja pressionando F10 seguido da tecla de seta para esquerda.
Pressionar F10 exibe o menu do aplicativo (Arquivo, Editar, etc.). Podemos usar a tecla de seta para a direita para percorrer o painel superior até chegarmos aos indicadores do aplicativo e, eventualmente, ao ícone de engrenagem ou ao menu da sessão, como você chama.
Uma maneira mais rápida de fazer isso é pressionar F10 e a tecla de seta para a esquerda em vez da tecla de seta para a direita e ir direto para o menu de sessão (power cog) com o menu caindo como todos os menus ao usar este recurso.
Sua pergunta é: "Will ..." é o que temos agora no ramo de desenvolvimento 12.04 e não, quando estamos no menu de sessão não podemos pressionar R para reiniciar ou S para desligar. Mas você pode pressionar Ctrl-Alt-L para bloqueio de tela, o que eu tenho certeza que é em 11,10.