Eu tive a mesma confusão acontecendo. O comando dos sensores não imprime as duas temperaturas do núcleo. As temperaturas mostradas são # 1 os dois núcleos de cpu juntos e # 2 o disco rígido.
Eu tropecei no projeto samsung-tools . Depois que eu instalei o pacote, eu consegui silenciar meu fã rodando
samsung-tools --cpu silent
Está tudo quieto agora. Espero que ajude.