Com e. g. ipmitool
é possível acessar diretamente o controlador ipmi usando o dispositivo /dev/ipmi0
(ou similar). Como isso pode ser feito apenas como raiz e localmente, ele não exige um nome de usuário e senha do IPMI. Presumivelmente, isso é o que o MAAS faz com a implantação de uma nova máquina.
Sobre como definir como o MAAS cria uma conta para suas próprias necessidades de gerenciamento, não posso responder, mas deve ser possível alterar mais tarde usando este comando:
$ maas-cli maas node update <system-id> power_type="ipmi" \
power_parameters_power_user=<user> \
power_parameters_power_pass=<password>
Em qualquer caso: Em geral, é aconselhável definir a senha IPMI padrão como algo sensato e, além disso, ter a porta LAN dos dispositivos IPMI em uma rede vlan ou física separada.