Por acaso, hoje encontrei uma solução (para minha questão muito particular).
Isso pode ser útil para outra pessoa (pois esse recurso de zoom pode ser quase incapacitante para seu fluxo de trabalho quando você não sabe como desativá-lo novamente). A solução foi encontrada aleatoriamente: hoje, acidentalmente, mas conscientemente, fiz o movimento da mão que aciona o zoom, e tive a presença de espírito de parar para pensar no que fiz e como revertê-lo e descrevê-lo agora.
Os fatos são os seguintes:
- na versão do Ubuntu % bl0ck_qu0te%
release 16.04, Codename xenial, no meu sistema, o seguinte é verdadeiro:
% bl0ck_qu0te%Notavelmente, eu tentei isso em outra máquina com o Ubuntu 16.04.4 LTS instalado; lá, nada acontece se eu fizer as jogadas acima mencionadas. As versões diferem apenas por 1, e parece que na versão mais recente esse recurso interessante, embora perigoso, foi removido.