A versão do Scala que você instalou não funciona com a versão do Java que você instalou.
O Scala funciona bem com o Java 8. Você provavelmente instalou o Java 9. A solução é desinstalar o Java e instalar o Java 8.
Há mais problemas em tentar usar o Java 9 ou mais recente com o Scala. A Oracle começou a alterar o pacote e o licenciamento para Java, o que significa que algumas classes (importações) que o Scala requer não existem no Java SE 9+. Alguns foram movidos para o Java EE e alguns estão obsoletos. Fique com o Java 8 com o Scala.