Isto foi resolvido depois de definir a alternativa kava
sudo update-alternatives --install "/usr/bin/java" "java" "/opt/jdk/jdk1.8.0_144/bin/java" 1
sudo update-alternatives --install "/usr/bin/javac" "javac" "/opt/jdk/jdk1.8.0_144/bin/javac" 1
sudo update-alternatives --install "/usr/bin/javaws" "javaws" "/opt/jdk/jdk1.8.0_144/bin/javaws" 1
Ele ainda instala o jdk padrão ao instalar o maven. Mas usa o oracle jdk ao construir.
Obrigado pela página do wikihow: link