Eu tenho esse mesmo cartão e uso o mesmo ppa, mas estou executando os 384 drivers e eles funcionam bem. (Eles acabaram de receber uma atualização ontem fora do ppa, das principais repositórios do Ubuntu).
Tente estas etapas
sudo apt-get purge nvidia*
sudo apt-get update
sudo apt-get install nvidia-375 nvidia-settings
(nota 375 é um pacote de transição para 384, então a nvidia-384 também está instalada)
Eu suponho que você poderia simplesmente instalar o nvidia-384, mas eu realmente não tentei isso sozinho.