Eu instalei recentemente o Ubuntu em uma VM e notei que minha tela dentro da VM era muito pequena. Então, depois de uma rápida pesquisa no Google, descobri que você pode mudar isso usando o comando xrandr para criar uma resolução personalizada.
Depois criei um com 1920x1080, não tive erros durante o processo, mas depois percebi que não apareceria no meu menu de resolução.
Eu verifiquei se foi salvo executando o comando xrandr novamente e ele disse que salvou, então estou realmente confuso.