Abra o terminal e digite:
which truecrypt
Os resultados serão algo como:
/usr/bin/truecrypt
Se você ver os resultados acima, execute os seguintes comandos para desinstalar o TrueCrypt manualmente:
sudo -i
rm -f /usr/bin/truecrypt
rm -f /usr/share/truecrypt/doc/License.txt
rm -f '/usr/share/truecrypt/doc/TrueCrypt User Guide.pdf'
rm -f /usr/share/applications/truecrypt.desktop
rm -f /usr/share/pixmaps/truecrypt.xpm
rm -rf /usr/share/truecrypt/doc /usr/share/truecrypt
rm -f /usr/bin/truecrypt-uninstall.sh