O Ubuntu 17.10 pode ser executado no kernel 4.10.
Eu não acredito que a remoção automática de kernels antigos tenha sido implementada.
Após a atualização, você deve ter ambos os kernels instalados.
Use opções avançadas no menu grub e escolha o kernel 4.10 para inicializar.
Em seguida, remova o novo kernel instalado.
Se o kernel 4.10 for removido, você poderá usar a linha de comando para reinstalá-lo e o driver amdgpu-pro.
Baixe os pacotes antes de atualizar para que eles sejam úteis
NOTA: não esqueça os pacotes de cabeçalho