Para a maioria dos desktops, recebi control center
ou system settings
Clique na guia keyboard
then shortcuts
.
Percorra a lista de atalhos predefinidos. Você deve encontrar logout
, Lock screen
e shut down
juntos.
Clique no que você deseja alterar e pressione o atalho para usar.
No seu caso:
Selecione shut down
then backspace para desativar o desligamento.
Em seguida, selecione Logout
e pressione ctrl + alt + del para defini-lo.