Você pode tentar atualizar para o 12.04, houve muitas melhorias na maneira de lidar com telas duplas e pode controlar melhor como o lançador funciona com a tela dupla (em Configurações do sistema > Exibições e Configurações do sistema > Aparência > ; Comportamento). Se ainda assim não funcionar, você pode adicionar mais detalhes à pergunta, por favor? Não sei exatamente o que você está vendo. Mas tente em 12.04 primeiro.