Primeiro, não altere a propriedade ou as permissões dos arquivos do sistema, isso pode prejudicar o Ubuntu. A maioria é de propriedade do root e os mantém assim.
Segundo, se você ainda não leu as permissões e o sudo
Estes são importantes para questões de segurança.
Em terceiro lugar, em vez de editar esses arquivos, você pode editar um arquivo de configuração em algum lugar.
Quarta corrida a partir de um shell de raiz:
sudo -i
echo 5>/sys/class/drm/card0/device/pp_sclk_od
E quinto, se você quiser redirecionar com sudo use tee ou similar
echo 5 | sudo tee >/sys/class/drm/card0/device/pp_sclk_od
Veja Ao usar sudo com redirecionamento, recebo 'permissão negado ' para detalhes