Você não precisa necessariamente reinstalar o Ubuntu para aumentar seu tamanho de partição. Se você pode diminuir as partições ao lado da partição do Ubuntu, você pode aumentá-la sem precisar reinstalá-la. Eu sugiro que você inclua uma captura de tela do GParted.
Se você tiver partições ao lado da partição do Ubuntu, tudo o que você precisa fazer é inicializar a partir de um USB ao vivo do GParted (instrução aqui ). Depois disso, acredito que você só precisa reduzir uma partição ao lado dela clicando com o botão direito do mouse e escolhendo a opção de redimensionamento e, em seguida, redimensione sua partição do Ubuntu para usar esse espaço não alocado. Lembre-se que você não pode fazer isso a partir do GPart da sua instalação do Ubuntu. Você precisará inicializar a partir de um USB ao vivo do GPart.