Eu fiz a instalação de "RAID5 inicializável com 4 TB HDD" usando os links abaixo:
< a href="https://sobrelinux.info/questions/18088/how-to-install-ubuntu-server-with-uefi-and-raid1-lvm"> Como instalar o servidor Ubuntu com UEFI e RAID1 + LVM
Atenção! O sistema deve ser inicializado com uma mídia UEFI.
Eu criei a estrutura da partição de cada disco rígido como abaixo:
Device, Size, Type, Description
/dev/sd[abc]1, 2MB, ef02 (Grub-bios flag, Bios boot)
/dev/sd[abc]2, 500MB, ef00 (EFI system, ESP)
/dev/sd[abc]3, 500MB, fd00 (Linux Raid), md0 -> ext4 -> /boot
/dev/sd[abc]4, 12GB, fd00 (Linux Raid), md1 -> swap -> /swap
/dev/sd[abc]5, 15GB, fd00 (Linux Raid), md2 -> ext4 -> /
/dev/sd[abc]6, 3.7TB, fd00 (Linux Raid), md3 -> ext4 -> /data
mount /dev/md2 /mnt
mount /dev/md0 /mnt/boot
mount --bind /proc /mnt/proc
mount --bind /dev /mnt/dev
mount --bind /sys /mnt/sys
chroot /mnt
apt-get install -y grub-efi-amd64
apt-get install -y mdadm
mount /dev/sda2 /boot/efi
grub-install --boot-directory=/boot --boorloader-id=ubuntua --target=X86_64-efi --efi-directory=/boot/efi --recheck
umount /dev/sda2
mount /dev/sdb2 /boot/efi
grub-install --boot-directory=/boot --boorloader-id=ubuntub --target=X86_64-efi --efi-directory=/boot/efi --recheck
umount /dev/sdb2
mount /dev/sdc2 /boot/efi
grub-install --boot-directory=/boot --boorloader-id=ubuntuc --target=X86_64-efi --efi-directory=/boot/efi --recheck
umount /dev/sdc2
efibootmgr
Isso é tudo para mim. Espero que seja útil para aqueles que precisam.