- O Oracle não suporta oficialmente o Ubuntu para o Oracle Database XE
- As únicas versões mencionadas do Apache httpd e PHP são 2.2.xe 5.3 (versão XE 11.2 tem data de ano 2011)
Mas você pode tentar instalá-lo. E há sempre a opção de compilar o php a partir do código-fonte (para obter suporte de OCI)
Para referência: doc do Oracle