O lpstat listará as impressoras que estão sendo atendidas por xícaras. Vejo que você tem um HP Photosmart que, na minha opinião, não usa copos.
Como na maioria das vezes você imprime a partir de um aplicativo GUI, como Libre ou Firefox, descobri que clicar em Configurações do sistema - > Impressoras fornece as informações mais úteis.
Para impressoras cups, o lpstat -t deve fornecer a quantidade máxima de informações atuais sobre todas as impressoras relevantes que sua máquina conhece.