Você pode tentar o gdm3setup . Tem uma opção para mudar a fonte. No entanto, ele não foi desenvolvido por alguns anos, então sua milhagem pode variar.
Existe uma maneira de alterar a fonte e o tamanho do relógio na tela de bloqueio do Gnome?
Fiz pesquisas e não encontrei nenhum arquivo de configuração correspondente. A configuração de fonte em gnome-tweak-tool
não parece afetar a fonte usada na tela de bloqueio.
Estou usando o Ubuntu 16.04 LTS e o Gnome 3.20.