Você está tentando reinstalar o Windows ou executá-lo ao vivo fora do usb? Algumas opções para: Ele não está inicializando automaticamente devido a uma configuração incorreta no seu BIOS. Eu iria primeiro reparar grub, em seguida, inicie na BIOS e selecione manualmente o usb para inicializar. (Não apenas alterando a ordem de inicialização, mas o próprio 'menu de inicialização').
Pesquise as configurações do BIOS para você criar e modelar o computador e, especificamente, preste atenção às menções de UEFI e inicialização segura, pois essas provavelmente são as culpadas