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% bl0ck_qu0te%E, como vejo na sua captura de tela, você está executando o VirtualBox. Então, você está simplesmente instalando o Ubuntu em um ambiente virtual e, nesse ambiente, apenas sua unidade virtual de 40 GB é reconhecível pelo Ubuntu.
É como se você tivesse apenas um disco rígido com capacidade de 40GB. Na verdade, o VirtualBox irá virtualizar cada peça de hardware para você. Então, tudo, incluindo CPU, memória, disco rígido, etc estão sendo gerenciados pelo VirtualBox. Leia mais sobre Virtualização .
Se você quiser compartilhar coisas entre o seu Ubuntu e o Windows, você deve instalar virtualbox guest additions
no seu convidado Ubuntu; Em seguida, compartilhe um diretório usando as configurações do VirtualBox.