Não tenho certeza, mas acho que o USB não pode ser formatado ou criado corretamente. Você pode ter que escrever para o USB novamente, usando um utilitário de gravação diferente, como gnome-disks, porque você pode ver o USB no BIOS, mas isso não significa necessariamente que é inicializável. Eu recomendo reformatar e gravar o USB com a ferramenta indicada.