Você não pode simplesmente reunir várias partes não justapostas da partição em um esquema de pareamento normal .
Para conseguir o que você quer fazer, você precisa reinstalar a parte do Ubuntu (lembre-se de fazer backups do yoru primeiro!), usando o LVM (Logical Volume Management)
Em tais circunstâncias, você realmente seria capaz de adicionar partições individuais a um grupo de volume e juntá-las para criar um único volume lógico.
A vantagem dessa abordagem é que, além disso, você pode fazer com que sua partição do Ubuntu cresça e também inclua unidades adicionais, etc.
Veja aqui a seção sobre a instalação usando o Logical Volume Manager