O criador de disco de inicialização do Ubuntu em 14.04 LTS é buggy, mas a versão em 16.04.1 LTS e 16.04.2 LTS é completamente diferente, e funciona bem para eu criar unidades de boot USB a partir de arquivos ISO do Ubuntu. A versão antiga é uma ferramenta de extração e a nova versão é uma ferramenta de clonagem.
Você pode tentar outra ferramenta para criar uma unidade de inicialização USB. Se você quer uma ferramenta que funcione com todas as versões atuais do Ubuntu, 12.04 LTS, 14.04 LTS, 16.04 LTS e 16.10, você pode tentar mkusb . Ele usa o método de clonagem para criar drives USB somente ao vivo e um método de extração para criar drives USB persistentes ao vivo.
Omkusb pode criar unidades de inicialização USB apenas para a maioria dos arquivos linux iso (todas as distribuições linux que fornecem arquivos iso híbridos) e também unidades USB instalador para o Windows 7-10. Unidades live persistentes são limitadas ao Debian e Ubuntu (e algumas mas não todas as distribuições e novas versões baseadas no Debian e no Ubuntu).
Veja os links a seguir,