Não no virt-manager diretamente, mas você pode digitar host-passthrough
no campo de tipo de CPU, o que exporia todos os recursos da CPU de HVs.
Outra opção seria editar manualmente a definição XML de convidados usando virsh.
Eu quero saber se existe uma maneira de expor algum sinalizador de cpu (mssse3, mssse4.1) usando o Virt-Manager para meus KVMs.
Obrigado