Sim, você recuperaria seu sistema atual.
Para maior tranqüilidade, você pode baixar o ISO da instalação do Windows 10 da Microsoft e fazer um backup completo do sistema - clique com o botão direito do mouse em Iniciar, Painel de Controle, Sistema e Segurança, Backup e Restauração (Windows 7) . (Por que é chamado de backup e restauração (Windows 7) é um mistério, o que ele faz é ter um backup completo do sistema que pode ser restaurado usando o DVD de instalação.)