Existem muitas variáveis em jogo aqui e você forneceu muito pouca informação.
Antes de tudo, gostaria de verificar se você pode reparticionar sua unidade. Há chances de não haver GTP / MBR no disco. Neste caso, você está sem opções e deve montar os volumes adicionais do EBS.
Em segundo lugar, você pode ou não ter grupos de volumes. Verifique com vgs
/ vgdisplay
.
Em terceiro lugar, você pode ou não ter uma matriz RAID de software. Verifique com cat /proc/mdstat
ou mdadm --detail
.
Depois de explorar sua configuração atual, você terá uma ideia melhor sobre o que fazer em seguida. Abordagem segura: basta criar novos volumes do EBS e anexá-los à sua instância.