O UBUNTU está preso no menu de carregamento quando reinicializei após desabilitar o gerenciador de exibição usando o comando:
sudo systemctl disable display-manager.service
Eu usei a resposta aqui para desabilitar o gerenciador de exibição: link
Agora a resposta sugere que, se você tiver algum problema, adicione nomodeset aos seus parâmetros do kernel. Quando pressiono escape para o GRUB na inicialização, recebo o shell do GRUB. Como eu adiciono o nomodeset aos parâmetros do kernel a partir do shell do GRUB?
Ao inicializar, na tela do grub, pressione 'e' com a entrada padrão selecionada para editar a configuração do grub para aquele kernel. Vá para a linha que começa com 'kernel' e normalmente 'splash' até o final. Vá até o final desta linha e adicione 'nomodeset'. Pressione F10 para inicializar e ver se isso ajuda!