Quando liga o computador, mostra a opção 'Recovery Mode' no menu do grub? Se não, você pode segurar a tecla 'Shift' e trará a opção para a recuperação. Você pode selecionar no menu a opção 'root'.
Irá para a linha de comando com opções de root:
root@ubuntu:~#
Então você deve poder remontar o FS como leitura / gravação:
mount -rw -o remount /
Você pode redefinir a senha do seu usuário ou root:
root@ubuntu:~# passwd root
Enter new UNIX password:
Retype new UNIX password:
passwd: password updated successfully
root@ubuntu:~#
Depois disso, você precisa reinicializar a máquina. Você pode verificar documentos canônicos sobre a recuperação da senha em:
e