Você pode clonar um sistema Ubuntu portátil e portátil, que inicializa no modo UEFI e BIOS. Sugiro que você selecione um sistema simples e instale o ambiente de área de trabalho e os programas de aplicativos posteriormente. Dessa forma, você obterá "tudo", incluindo o grub, por meio de uma instalação simples a partir de um arquivo de imagem compactado. (É semelhante a como os sistemas são instalados em telefones celulares e pequenos dispositivos como o Raspberry Pi.)
Veja este link: help.ubupport.com/community/Installation/UEFI-and-BIOS