Muito muito muito muito fácil. Além de instalar o apache sozinho com
sudo apt-get install apache2
você pode fazer ainda mais, já que você pode querer instalar Perl para codificação no servidor e MySQL para armazenamento de banco de dados. O Ubuntu vem com uma ferramenta que pode configurar um servidor LAMP completo com 1 instalação .
sudo apt-get install tasksel
e, em seguida, execute tasksel
como superusuário
sudo tasksel
Escolha a opção LAMP installation e você terá uma instalação pré-configurada (!) do Apache, MySQL e Perl. Tudo que você precisa é de uma senha de root para o MySQL.
Versão mais curta:
sudo apt-get install lampserver^
Não há mais necessidade de "tasksel", já que o ^ agora é usado para dizer "apt-get", é uma "tarefa" que precisa ser instalada.