Supondo que você não tenha uma mídia de instalação do Windows de 64 bits ou um sistema baseado em UEFI, recomendo que você leia todo o conteúdo deste site incluindo os comentários. Ele afirma que a conversão do GPT para o MBR foi bem-sucedida, sem perda de dados, mas eu mesmo não verifiquei, portanto, devo proceder com cautela. Use isso como último recurso.
Mas se você tiver uma mídia de instalação de 64 bits e um sistema baseado em UEFI, será possível alterar as configurações da bios para inicializar com êxito a partir da GPT também. Esta postagem tem muitas informações sobre como instalar o Windows 7 de 64 bits em um sistema baseado em UEFI. Boa sorte.