cat name.iso.001 name.iso.002 so on > newName.iso
faz o trabalho quase o tempo todo. Caso contrário, existe um utilitário chamado lxsplit
sudo apt-get install lxsplit
Eu nunca usei o lxsplit, mas acho que a maneira de usá-lo para participar é:
lxsplit -j name.iso.001