Sim. Você tem uma sessão real ao executar Try Ubuntu . A limitação é o tamanho da unidade e o fato de que toda vez que você inicializar, você começará de novo.
A unidade é uma unidade RAM criada a partir do RAM disponível no seu sistema. Se você tem 8 shows no seu sistema. Claro que isso limitaria drasticamente o tamanho da unidade. Quando você subtrai a quantidade de memória RAM necessária para a RAM real do sistema para aplicativos, você não terá muito mais. Isso significa que você é muito limitado com o quanto você pode baixar e instalar a partir dos repositórios.
Além dessas duas limitações, não há diferença significativa entre uma instalação completa e a sessão Try .
A opção try ubuntu para navegar e ter uma ideia de como usar o Ubuntu. Muitos programas e ferramentas úteis são instalados no ambiente por padrão.
Com a quantidade limitada de espaço em disco, você não conseguirá instalar muito mais. De acordo com o seu comentário, estas são as etapas para instalar o vlc .
$ sudo apt update
$ sudo apt upgrade
$ sudo apt install vlc