Você não tem instalação do Windows para adicionar, a menos que esteja em um disco desconectado ou invisível. É provável que você tenha apagado acidentalmente. Se você tiver dados pessoais críticos em seu disco rígido, PARE DE USAR O UBUNTU IMEDIATAMENTE! Você pode recuperar alguns dos seus dados com a ajuda de PhotoRec ou algo similar, mas é provável que seja uma tarefa tediosa. Você também precisará de um disco reserva para armazenar os arquivos recuperados.
Sinto muito ser o portador de más notícias, mas, a menos que você tenha um segundo disco que não esteja aparecendo no Reparo de inicialização por algum motivo, parece que o Windows desapareceu.
Por acaso, colar a saída Boot Info Script / Boot Repair em sua pergunta é redundante com o fornecimento do link pastebin e torna sua pergunta mais difícil de ler. Não vou editar sua pergunta para remover a saída redundante, mas você pode querer manter isso em mente no futuro.