Você não cria um IP estático. Você pede um de um provedor. Um ISP cobrará mais por um IP estático do que por um IP dinâmico.
Se você deseja ter um servidor público, você deve solicitar um IP estático para o seu servidor ... um que não seja alterado.
Se você tiver outros computadores e dispositivos em sua rede, considere pedir dois IPs. Um para o seu servidor e para os outros dispositivos que passarão por um roteador ... compartilhando o mesmo IP.
Se você quiser ter um servidor público, ele precisará estar associado a um IP que não seja alterado (estático). Caso contrário, ele irá parar de funcionar toda vez que o IP for alterado e poderá levar, às vezes, 3 dias para o novo IP ser propagado.