Eu não acho que sua instalação através do pip tenha sido bem-sucedida ou esteja fora do escopo (por exemplo, para outro usuário em você usou --user
flag ou em um env virtual)
Poderíamos discutir e resolver isso, mas a maneira mais fácil de começar é instalar o pandas
nos repositórios do Ubuntu e o apt cuidará da instalação das dependências. Você pode fazer isso no centro de software ou por:
sudo apt-get install python3-pandas