A regra geral é instalar o Windows primeiro e depois instalar o segundo Ubuntu enquanto seleciona a opção "dual boot". Dito isso, você não precisa eliminar o Ubuntu, mas criar uma partição para o Windows ser instalado. No seu caso eu iria 400GB para windows e 100GB para o Ubuntu. Tudo depende de onde seus arquivos multimídia e jogos serão armazenados, é claro, mas eu presumo que o volume seria no Windows.
Eu tenho ouvido histórias de horror de como as atualizações do Windows 10 acabam com o Linux em algumas situações (inicialização rápida?). Então, os backups são mais importantes do que nunca hoje.