Ao remover essa senha, você se removeu do grupo de usuários que podem realizar tarefas administrativas.
Para reativá-lo, acesse como root
do GRUB ( Recovery mode ) e remonte o disco com escrever privilégio
mount -o remount,rw /
configure sua nova senha
sudo passwd USERNAME
NB: USERNAME é o nome do seu usuário, geralmente com letras minúsculas, sem espaços e assim por diante ...